中专学习中餐烹饪专业能考大专吗？就业好吗？
近年来，餐饮业发展非常迅速，从20世纪70年代的小贩业务，到前几年的餐饮业，再到现在的餐饮业。这个过程也说明，无论什么时候，餐饮业都不会过时。那么现在读郑州中专学校里学中餐烹饪专业可以考专科吗？就业压力大吗？中国菜作为中国传统的烹饪饮食文化，一直占据着重要的地位，这是国外西餐文化无法改变的。所以在餐饮行业，中餐厅还是很多的，这也是为什么需要大量的专业人才，就业压力小的原因。郑州中专学校开设的中餐烹饪专业是培养这类人才，毕业后通常可以考专科。我们来看看郑州中专学校的相关信息。
中专学习中餐烹饪专业能考大专吗？
专科毕业后可升专科，其对口专业为烹饪技术和营养。
1.专业介绍
这个专业主要是培养烹饪原料的鉴别、初加工和切割，能够独立完成菜肴的制作，能够制作常见的冷菜、食物盘等。通常这个专业对学生的口味有要求，味道差的人学起来很难。
2.核心课程
主要学习烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与食品雕刻、糕点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理学、中国烹饪文化课程。这些课程涉及如何做菜、食材选择、成本核算等。，而且学起来并不难。
好就业吗?
伴随着社会对烹饪专业人才的需求，职位仍然较多，门槛相对较低，就业压力较小；以下是三个职位。
中式厨师1.
这个职位就是人们常说的中国厨师，一般可以用炒菜、炒菜等烹饪方法来做菜。这个岗位要求很高，做出来的菜要符合大众口味，要有特色，还要有创新能力。对于刚毕业的学生来说，工资一般在1月份3000-7000元左右。
中式面点师2.
这个岗位主要是做馒头、面粉、面条、油条等中式糕点。能坚持这个岗位的人基本都能吃苦，因为他们需要在凌晨准备食材，主要是在早上做生意，所以很累。如果自己创业，收入还是比较高的。
3.营养配餐员
这个职位是餐饮人员，需要根据不同的人、不同的口味和需求来搭配餐饮。相对来说，他们需要掌握营养知识。一般刚毕业的学生一月工资3000-7000元。如果他们长期做这份工作，以后可以拿到7000多元的工资。
从近几年的市场情况来看，在郑州中专学校里学习中餐烹饪的就业前景是可观的。虽然做这个生意会很累，但是收入相对稳定。而且，对于喜欢做饭的人来说，不仅有更大的发展空间，还能得到客户的认可，让从郑州中专学校毕业走出来的学生们将会更加自信。毕业后想考大专也可以，但是要做好升学的准备，机会会更大，最后广大初中毕业生们郑州中专学校中餐烹饪欢迎大家的到来。
